PICUAL svetovo oceňovaný olivový olej 500 ml

Senzorický profil

Ide o najrozšírenejšiu odrodu vo svete olivového oleja. Pochádza z Andalúzie, ale dokonale sa prispôsobila klimatickým podmienkam a dnes sa jej darí takmer na celom území Španielska. Plody Picualu zaručujú prirodzene výraznú vôňu čerstvo pokosenej trávy v kombinácií vône paradajok a náznaku bazalky a mäty. Má velmi komlexnú, jemnú až stredne intenzívnu chuť. Na začiatku jazyka cítite olivovú dužinu, v druhej vlne sa rozvinie chuť paradajok a na konci vás v hrdle zahreje jemná horkosť a pikantosť, čo predstavuje vyšší obsah antioxidantov, vďaka čomu exceluje ako v studenej, tak i v teplej kuchyni.

 Víťaz FLOS OLEI 2022 - umiestnený do siene slávy!!!

Ocenenia

Za posledné desaťročie sa rodinná farma Casas de Hualdo zúčastnila na mnohých súťažiach po celom svete. Špičkovú kvalitu týchto prémiových olivových olejov potvrdzujú mnohé medaily a ocenenia. Jednou z nich je cena za najlepší olivový olej Španielska a taktiež zlatá medajla za najlepší olej z 1000 najlepších fariem sveta. Asi najvýznamnejšíe a najnovšie ocenenie získali pred pár mesiacmi v Talianskej súťaži FLOS OLEI, kde zo 100 bodov získali plný počet a dostali sa do siene slávy, kde sa nachádza len 8 olejov z 1000 fariem sveta. FLOS OLEI je jeden z troch najprestížnejších kritikov a takou obdobou Michelinovských ocenení vo svete prémiových olivových olejov. 

Kombinácia s jedlami

Jeho silná vôna zvýrazní zelené šaláty. Neváhajte ho vyskúšať na sezónnej zelenej špargli. Skvele sa hodí na restovanú zeleninu, ryby, pečené mäso, k hubám s cesnakom, alebo k ovčiemu syru.

Výživové údaje na 100 ml

Skladovanie

Skladujte v suchu, chránte pred teplom a svetlom